台湾紅茶-阿薩姆 50g [HO-0051]

台湾紅茶-阿薩姆 50g [HO-0051]

販売価格: 810円(税込)

重量: 50g

数量:

商品詳細

普段飲みに最適な安価な台湾紅茶
すっきりとした飲みやすさ

インドの紅茶として知られるアッサム。日本統治時代の1930年代に台湾にアッサムの苗木が持ち込まれ生産されているのが、この『阿薩姆』です。
戦前は輸出用として数多く生産されました。しかし、戦後は他の農産物が優先され生産量は激減、加えて烏龍茶等の商品価値の高まりから生産量は減少傾向にあります。
台湾では安価で気軽に飲めるお茶として浸透しており、近年ますます価値の上昇する中国大陸の紅茶とは真逆の庶民的な紅茶として存在しています。
しかし実際飲んでみると、安価な紅茶だとは思えないほどすっきりした味の紅茶。インドの紅茶のような渋味やえぐ味が少なく、ストレートはもちろんミルクティーにしても良く合います。
安価ですので普段飲みの紅茶として、また冷蔵庫に忍ばせるアイスティーとして仕上げるのも良いかもしれません。


■台湾紅茶―阿薩姆(アッサム)のオススメポイント!

1.普段飲みに最適な安価な台湾紅茶
2.ミルクとの相性が良い


■台湾紅茶―阿薩姆(アッサム)の飲み方

◎現地では?
良く温めた茶壷(急須)か蓋碗に茶葉(5〜7g)を入れ、
熱湯を注ぎます。
殆ど抽出時間を取らずに茶海へ注ぎます。
茶海から茶杯に注いでできあがり。

◎普段お使いの茶器で
お手持ちのポットに熱湯をいれよく温めておきます。
お湯を捨て、茶葉3〜5gを入れ熱湯を200ml程度注ぎます。
抽出時間を茶葉の量に合わせ1分前後おいて、
茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
以上の茶葉の量、淹れ方で大体4〜6煎は美味しく
飲むことが出来ます。

レビュー

0件のレビュー