東方美人 50g [QT-0071]

東方美人 50g [QT-0071]

販売価格: 1,836円(税込)

重量: 50g

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商品詳細

紅茶に一番近い烏龍茶!
ヨーロッパ人も愛する華やかな香り!

白毫烏龍茶、香檳烏龍茶などとも呼ばれるが、やはりインパクトから東方美人のネーミングが一番良く使われている。
苦肉の策から生まれたお茶といわれる。ウンカという虫の害で商品価値が無いと思われた茶葉を 製茶したところ、香りのすばらしいお茶が出来上がった。ヨーロッパに輸出し付けられた名前は『オリエンタルビューティー』。直訳した茶名が東方美人である。
近年、ウンカが葉を噛む行為を製茶過程に持ち込んでいるため、農薬を絶対に使っていない証明ともなり改めて注目を集めているという一面もある。
烏龍茶の中では最高の発酵度で、70%程度。
紅茶に似た味わいがあるが、比較すればあっさりすっきりしているのが解る。
口の中で広がる香りは華やかで甘みを感じながらもさっぱりした味覚。
台湾では茶名のごとく『美肌に良い』『むくみがとれる』などとして販売されるが効果の程は定かではない。このお茶を飲んでリラックスすればそのような効果も期待できるかもしれない。


■東方美人のオススメポイント!

1.香り華やかな紅茶に一番近い烏龍茶!
2.あっさりすっきり味!茶葉も綺麗!
3.中国茶初心者にも最適!


■東方美人の飲み方

◎現地では?
茶壷(急須)か蓋碗に茶葉(5〜7g)を入れ、
熱湯を注ぎます。
1煎目のお茶はお湯を注いですぐに茶海へ入れ、
茶海から茶杯へ注ぎます。
この1煎目は洗茶で飲みません。
すぐに2煎目のお湯を注ぎ殆ど抽出時間を取らずに
茶海へ注ぎます。
茶海から茶杯に注いでできあがり。

(現地では聞香杯は使いませんが、
 聞香杯で香りを楽しむのも、もちろんOK。)


◎普段お使いの茶器で
お手持ちの急須に熱湯をいれよく温めておきます。お湯を捨て、茶葉5〜7gを入れ熱湯を200ml程度注ぎます。
抽出時間を茶葉の量に合わせ1分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
以上の茶葉の量、淹れ方で大体5〜6煎は美味しく飲むことが出来ます。

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