【訳あり40%OFF】[武夷岩茶]雀舌 50g [QW-0131W]

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輸入時、運送中に細かく崩れた茶葉。
もちろん味や香りは正規品と変わりありません。
蒸らし時間を通常より短くして頂ければ、美味しく淹れることができます♪

★　ワケありポイント　★
茶葉の崩れ

《 ４０％割引！ 》
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繊細な茶名に負けない
軽さと厚みの味の融合!

雀舌という茶名は中国では数多くあり、特に緑茶に多く、中国の様々な緑茶産地で命名されています。
緑茶は茶葉の生育の若い時(小さい時)に摘まれるため、雀の舌と言う表現は小さい茶葉の形容として最適。
しかしながら、武夷岩茶は緑茶と違い、葉が大きく雀の舌と言う表現が決して合うわけではありません。
ところが武夷岩茶の中でこのお茶の茶葉は、その名の通り雀の舌のように小さく、葉の先端に向かい細く内側に丸まっています。この茶葉の形はこの茶名の形容に、緑茶とは違う特徴を表しています。
元々はかの有名な大紅袍の原木の1本の種から育った茶種で、武夷岩茶の中ではまだ比較的歴史の浅い茶種。
(武夷山の茶種はクローン(挿木)生産方式の為、種から育つものは茶種が別のものとなります。)
そんな茶葉のイメージそのままに、口の中に含むと軽い飲み口でありながら、後味はしっかり、更にフルーツを思わせる酸味が後を追ってきます。
穏やかさと強みがしっかりリンクした、不思議な感覚を持つ茶名に恥じない繊細さを感じる、正統派の武夷岩茶です。


■雀舌のオススメポイント！

1.繊細な茶名に負けない味の融合！
2.コストパフォーマンス高い正統派の武夷岩茶！
3.フルーツを思わせる酸味！


■雀舌の飲み方

◎普段お使いの茶器で淹れる場合
1.お使いになる茶器を熱湯で温めておきます。
2.お湯を捨て、茶葉を器に入れます。1回の茶葉の量は5ｇ程度。
3.熱湯を注ぎます。湯量は茶葉5gで200ml位が適量です。抽出時間は40秒〜1分程度。
4.お茶を茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
　繰り返し4〜5煎は美味しくお飲み頂けます。
※湯量が多いと美味しく入りません。お好みの茶葉と湯量のバランスを掴んでください。

◎工夫茶器で淹れる場合
1.お使いになる茶器をすべて熱湯で温めておきます。
2.お湯を捨て、茶葉を器(茶壺もしくは蓋碗)に入れます。1回の茶葉の量は5g程度。
3.熱湯を注ぎます。湯量は茶葉5gで200ml位が適量です。抽出時間は40秒〜1分程度。
　茶壺をお使いの場合は保温の為、茶壺の上に熱湯をかけます。
4.お茶を一旦茶海に移します。茶海から茶杯に移してお飲みください。
5.聞香杯がある場合は、茶海→聞香杯→茶杯の順番でお茶を移します。
　空になった聞香杯のお茶の残り香を愉しんでからお茶を飲みます。
6.繰り返し4〜5煎は美味しくお飲み頂けます。
※湯量が多いと美味しく入りません。お好みの茶葉と湯量のバランスを掴んでください。