[武夷岩茶]石乳 50g [QW-0111]

販売価格: 3,197円(税込)

重量: 50g

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商品詳細

香りが際立つ武夷岩茶
清香でありながら深みある味わい

一口飲んで真っ先に感じるのは、口中に漂う不思議な香り。他の武夷岩茶とは質が違うような清らかで華やかな香り。
基本は“清香(チンシャン)”のお茶である。
かつて、武夷岩茶そのものを石乳と呼んでいた時代があった。岩から逞しく生える茶樹を鍾乳石のようだと形容したのか?
様々な過程的名称を経て現在では武夷岩茶となっている。
武夷岩茶の旧称を冠するこのお茶はその名に恥じないパワーを持っている。
岩茶らしい重厚な岩韻とは異なるが、漂う香りには高級茶の気品を感じ、
口中に溢れる花のような香りに岩茶らしさを感じることができる。

■石乳のオススメポイント！

1.清らかで華やかな香り
2.味・香りとも期待を裏切らない岩茶

■石乳の飲み方

◎普段お使いの茶器で
お手持ちの急須に熱湯をいれよく温めておきます。お湯を捨て、茶葉５〜７gを入れ熱湯を200ml程度注ぎます。
抽出時間を茶葉の量に合わせ1分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
以上の茶葉の量、淹れ方で大体５〜６煎は美味しく飲むことが出来ます。

◎現地では？
茶壷（急須）か蓋碗に茶葉を多め（7〜10g）に入れ、熱湯を注ぎます。
１煎目のお茶はお湯を注いですぐに茶海へ入れ、茶海から茶杯へ注ぎます。
この１煎目は洗茶で飲みません。
すぐに２煎目のお湯を注ぎ殆ど抽出時間を取らずに茶海へ注ぎます。
茶海から茶杯に注いでできあがり。
（現地では聞香杯は使いませんが、聞香杯で香りを楽しむのも、もちろんOK。）

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