【お試し茶】[武夷岩茶]肉桂 5g [QW-0140]

【お試し茶】[武夷岩茶]肉桂 5g [QW-0140]

販売価格: 373円(税込)

重量: 5g

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商品詳細

濃厚な味と甘みに岩韻は絶品!

シナモンのような香りを持った武夷岩茶、肉桂。
しっかりした味わいと調和する強い岩韻は、武夷岩茶の特徴を物語るようなお茶である。
近年中国では『牛欄坑肉桂』という超高級な肉桂が流行り、肉桂自体の相場がその品質に比較し上昇して
手の付けられる価格ではない時期が続いたが、今年は少し落ち着き品質なりの価格となった為、5年ぶりに仕入れることにしました。
今年の肉桂は濃厚な味を残しながら、渋みが全くなく不思議とすっきり飲みやすい。飲んだ後に甘みが口の中に残る後味の良さは格別。しっかりとした岩韻がある正統派の武夷岩茶を思わせます。


■肉桂のオススメポイント!

1.濃厚な味と甘みの調和を楽しめる岩茶!
2.香りにも甘み!しっかりした岩韻
3.渋みを全く感じない正統派武夷岩茶


■肉桂の飲み方

◎現地では?
茶壷(急須)か蓋碗に茶葉を多め(7〜10g)に
入れ、熱湯を注ぎます。
1煎目のお茶はお湯を注いですぐに茶海へ入れ、
茶海から茶杯へ注ぎます。
この1煎目は洗茶で飲みません。
すぐに2煎目のお湯を注ぎ殆ど抽出時間を取らずに
茶海へ注ぎます。
茶海から茶杯に注いでできあがり。

(現地では聞香杯は使いませんが、
 聞香杯で香りを楽しむのも、もちろんOK。)


◎普段お使いの茶器で
お手持ちの急須に熱湯をいれよく温めておきます。お湯を捨て、茶葉5〜7gを入れ熱湯を200ml程度注ぎます。
抽出時間を茶葉の量に合わせ1分前後おいて、茶杯に注ぎます。お茶は全て出し切ってください。
以上の茶葉の量、淹れ方で大体5〜6煎は美味しく飲むことが出来ます。

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