プーアール茶(プーアル茶)

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プーアール茶,プーアル茶,プアール茶
 
  プーアール茶に代表される後発酵茶を黒茶と言います。
後発酵とは他の発酵茶とは“発酵”の意味が異なり微生物発酵のこと。
実は本当の発酵茶と言えるのはこの黒茶のみなのです。

黒茶にも産地によって様々な種類がありますが、当店では最も代表的な
プーアール茶のみを取り扱っております。
 
 
 
  プーアール茶は雲南省南部を産地とする、黒茶を代表するお茶です。
雲南省各地で産するお茶がプーアールという土地に集積してから
各消費地に出荷されたことから、その地名にちなみプーアール茶
呼ばれるようになりました。

中国でのプーアール茶の主な消費地は香港を含めた広東省と中国西部地区
ですが、年を経るごとに価値を増す、という他のお茶にはない特徴から
近年は中国全土でプーアール茶ブームが起こり、もはや飲み物ではなく
“財テク”の対象として大流行となりました。
 
 
 
  プーアール茶には散茶(茶葉のままのお茶)緊圧茶(固形茶)があります。  
 
プーアール茶(散茶) プーアール茶(餅茶) プーアール茶(磚茶)
 ■散茶  ■餅茶(圓茶)  ■磚茶
  茶葉のままの状態のプーアール茶。   固形茶で一番人気の円盤型。
  7個で一纏めになっている為
  七子餅茶とも呼ばれます。
  長方形型の固形茶。
  餅茶とうと比較して運搬しやすい
  ことから作られたと言われる。
     
プーアール茶(沱茶) プーアール茶(小沱茶)  
 ■沱茶  ■小沱茶  
  きのこ型の固形茶。
  様々なサイズがある。
  沱茶を小さくして1回分を紙で
  包んである。
  取り扱いやすく人気。
 
 
 
   プーアール茶の製造には2つの方法があります。
   プーアール茶は製造方法の違いによって、全く違う味・特徴を持っています。
 
プーアール茶(生茶) プーアール茶(熟茶)
  緑茶として一旦仕上げた茶葉を
そのまま保存する昔ながらの
プーアール茶の製法。
渋みの残る熟茶にはない味わい。
長期保存が原則のお茶で
熟成までに10年以上を要する。

茶水色は年を経るごとに黄緑から
茶色に変化していき、同年数を
経た熟茶より価値が高くなる。
  プーアール茶(生茶と熟茶)   茶葉に微生物発酵が進むよう
意図的に湿気を与える
人工発酵のプーアール茶。
製造法は1970年代に開発。
長期保存で味がまろやかになるが
製造後すぐでも比較的美味しく
飲めるのが特徴。

日本で市販されている大半の
プーアール茶は熟茶である。
 
 
 
 
黒茶【プーアール茶】
 
 
黒茶【プーアール茶】
 
 
5g【お試し】(3)
散茶50g(2)
小沱茶(3)
緊圧茶(固形茶)(2)
ティーバッグ(0)
     
 
全9件 整列 : [価格] [製品名] [製造元]
 
【お試し】プーアール散茶2010 5g[熟茶]
 
【お試し】プーアール散茶2010 5g[熟茶]
135円 (税込 146円)
 
 
プーアール散茶2010 50g[熟茶]
 
プーアール散茶2010 50g[熟茶]
900円 (税込 972円)
 
 
【お試し】宮廷プーアール2009 5g[熟茶]
 
【お試し】宮廷プーアール2009 5g[熟茶]
180円 (税込 194円)
 
 
宮廷プーアール2009 50g[熟茶]
 
宮廷プーアール2009 50g[熟茶]
1,200円 (税込 1,296円)
 
 
 
小沱茶2012【50個入】[熟茶]
 
小沱茶2012【50個入】[熟茶]
4,500円 (税込 4,860円)
 
 
【お試し】小沱茶2012 1個[熟茶]
 
【お試し】小沱茶2012 1個[熟茶]
150円 (税込 162円)
 
 
小沱茶2012【10個入】[熟茶]
 
小沱茶2012【10個入】[熟茶]
1,000円 (税込 1,080円)
 
 
雲南七子餅茶(熟茶)2007年産【小分け 100g】
 
雲南七子餅茶(熟茶)2007年産【小分け 100g】
1,000円 (税込 1,080円)
 
 
 
雲南七子餅茶(熟茶)2007年産【357g】
 
雲南七子餅茶(熟茶)2007年産【357g】
3,000円 (税込 3,240円)
 
 


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